Санатории Нового Света в Крыму

Новый Свет – небольшой поселок на юго-востоке Крыма, на побережье бухты Судак-Лиман. Поселок в конце ⅩⅠⅩ века основал Лев Сергеевич Голицын- один из основоположник российского виноделия. У князя Голицына в этих местах было имение, где он и построил завод по производству игристых вин.

Местный климат и флора благоприятствовали виноделию, князь на заводе поддерживался традиционной технологии производства игристого вина, поэтому качество выпускаемого напитка было исключительным. Завод действует и сейчас. Местность вокруг Нового Света имеет статус ботанического заказника, потому как здесь произрастает эндемик – сосна Станкевича. В ботаническом заказнике, помимо сосен, раскинулись реликтовые рощи древовидного можжевельника.

Климат местности не только по средиземноморскому мягок, но еще и дополняется теплым крымским течением, а горы являются естественной защитой от ветра. Пляжный сезон начинается в мае и длится до октября, хотя в разгар лета может быть слишком знойно. Средняя температура января +8°, августа +26°.

Особенности лечения в санаториях Нового Света

Основным рекреационным ресурсом поселка является климат, море и флора региона.

Произрастающие в округе уникальные сосны и можжевеловые рощи выделяют в воздух фитонциды. Это биологически активные вещества, которые способны убивать или подавлять рост и развитие многих бактерий, простейших и микроскопических грибов. Кроме этого, эфирные масла этих растений благотворно влияют на слизистые, укрепляют иммунитет, помогают справляться с последствиями стресса.

Море насыщает воздух ионами натрия, магния, калия, йода и фитонцидами водорослей. Эта смесь подавляет размножение микробов, увлажняет слизистые дыхательных путей и насыщает организм необходимыми минералами, которые легко усваиваются через кожу. Такая окружающая среда очень полезна для людей, имеющих проблемы с органами дыхания и верхних дыхательных путей, к тому же, влажность воздуха очень комфортная- около 65% — он и не сухой, но и не слишком влажный.

Достопримечательности Нового Света

Конечно, главной достопримечательностью является Завод шампанских вин «Новый Свет», основанный в 1878 году князем Голицыным, памятник которого встречает гостей. Здесь регулярно проводятся экскурсии с дегустациями, на которых любой желающий может почувствовать себя настоящим виноделом.

В усадьбе Льва Голицына действует музей истории игристых вин, в которой рассказывается о тернистом пути Льва Голицына к становлению виноделия в России.

Еще одна интересная достопримечательность, которая хранит имя великого винодела — живописная Тропа Голицына, прорубленная по отвесному утесу на мысе Капчика, треть которой обвалилась во время землетрясения. Идти по ней несложно, во время прогулки можно искупаться в живописных бухтах и заглянуть в Грот Шаляпина, где, по местным легендам, знаменитый певец давал тайные концерты. Там же держали запасы игристого вина и до сих пор остались каменные арки для хранения.

Территория очень интересна для экологического туризма. Конечно, обязательно стоит посетить ботанический заказник и своими глазами полюбоваться эндемичными соснами и реликтовым можжевельником. На горе Сокол множество альпинистских маршрутов от 1 до 6 категорий сложности. В другой горе, под названием Орел, прорублено 7 км штолен, где выдерживается игристое вино.

В округе много живописных бухт, которые имеют «цветные» названия, и не просто так – вода в них действительно разноцветная. Зеленая бухта самая большая, имеет песчаное дно и изумрудный оттенок. В Синей бухте во времена древних греков пираты прятали свои сокровища. Голубая бухта – заповедная зона, где находится Царский пляж, на котором любил проводить время император Николай ⅠⅠ.